明治２０年創業。
１３０年を超えてなお、素材にこだわり継ぎ足し続けたタレで、とろける柔らかさを追求し丁寧に手焼きしたうなぎの蒲焼きをご提供しております。
焼き立てを真空パック、冷凍したものは幸手市のふるさと税返礼品にも採用され、地方発送も行っております。